J'suis descendue...

dans ma pâture...
Pour y cueillir .......des pissenlits...

eh oui cette petite chanson enfantine arrangée à ma façon pour vous dire qu'hier aprés midi...
j'ai soudain eu cette envie folle de faire......
La cramaillote!! Michèle m'avait gentiment offert la grille créée spécialement pour l'expo de leur club à Racrange..
et un petit tour ce ce joli blog là
http://couleurcampagne.over-blog.com/
m'a décidé à mettre cette recette en application.. donc
Comme nous avons la chance de posséder une grande pâture derrière le jardin et que mon mari ne veut pas la louer pour nous garder un vrai coin de camapagne j'ai pris mon panier et me voilà àla récolte de pissenlits extra bio........sous le soleil!

La récolte est faite...

Il faut la faire sécher au soleil.....







Puis direction la cuisine dans la marmite à confiture.....

et quelques deux bonnes heures aprés...voilà le résultat

vous en prendrez bien une lichette non?

Merci à Michèle et à Tinou pour ce magnifique moment de bonheur!! j'adore faire les confitures!!!

Comments

[ChristineM]

Moi non plus je ne connaissais pas, pourtant je fais des tas de confitures avec plein de fruits et légumes divers et variés, mais la cramaillotte, : inconnue au bataillon.Je note la recette et je te souhaite de bonnes tartines !!

[Baiedeslunes]

Comme cela fait envie cette confiture. Si la météo rest clémente, j'essayerai avec mes élèves !

[brodeuse92]

Il me faut aller rendre visite à ce blog!!Etonnante recette!

[Françoise]

Bonsoir,Je viens du blog couleur campagne et je découvre que j'ai fait la même confiture la semaine dernière!Je vois que tu n'as pas  enlevé la partie verte des fleurs, cela me rassure, moi non plus, j'ai pensé que cela serait très long...Le résultat est réussi bien que la prochaine fois je ne ferai pas cuire 45 min après avoir mis le sucre avec le jus filtré car je la trouve trop épaisse.Je pense que 20 à 30 min suffiraient...Je pense essayer dès que j'en aurai le temps des blinis à la gelée de pissenlits(j'ai vu la recette dans le Larousse des confitures. A binetôt

[michele]

j'aime aussi faire les confitures, mais je ne connaissais pas celle ci !merci pour ces jolies photos remplies de soleil ...